西裝上衣可拆解為領片、前胸、肩膀、袖襱、腰及背片幾個西服的基本結構，每個部份其實都可以有接合、裁剪方式的差異，換句話說，如何用一塊布製作成這些服裝的部份就是所謂的剪裁；而所謂的版型就是在幾個結構上，經由不同剪裁、製作而形成的比例變化。常見的版型有四種，分別是英式剪裁、義式剪裁、美式剪裁與法式剪裁，又以英式及義式剪裁為主要趨勢。
最早將西服系統化、格式化的英國，重視的是肩線、腰線與胸線，追求看起來英挺瀟灑，而義大利部份剪裁承襲英式作風，但相較下又更為華麗，追求的是自然的線條。接著談到全球時尚中心的法國，線條崇尚自然，但自法國皇室傳承下來的華麗風格不減，更勝義式剪裁。而美式剪裁多半線條寬鬆，不講求腰線，流露休閒氣息。
至於亞洲多半還是師承英國，像是日本即是如此，再按照亞洲人體型加以改良，中國及台灣的西服製作則是由上海的紅幫師傅，從英式剪裁中研究改良而成。
主要剪裁和版型的差異
以傳統西裝版型來區分，延續軍裝風格較為服貼、肩線硬挺的英式、號稱是軟式剪裁流線飄逸的義式、短身開中衩便於活動的美式和華麗宮廷風格的法式剪裁，然而就現代的趨勢來說，早已集結眾家所長。以義式剪裁為主，但偏向英式風格，取英式服貼、開雙衩的傳統特色，但是在肩線上不若英式如此硬挺，而是義式的流暢自然，至於其他細節則依個人喜好再微調。剪裁沒有絕對的孰好孰壞，目的在於使穿者視覺上接近黃金比例為原則，能真正符合個人差異的訂製才是西服製作的極致表現。
法式剪裁
法式剪裁與義式剪裁相仿，但比起義式剪裁更加強調合身，並且緊貼身體的線條，墊肩較為自然。十七世紀以來法國主導時尚趨勢，風格與皇室貴族穿著打扮息息相關，因此設計延續於此，追求華麗細膩的裝飾。
義式剪裁
義式西服特色在於其肩部線條圓潤、強調腰身，重視輕柔舒適感，剪裁較英式寬鬆而輪廓柔和，曲線流暢被歸類為軟式剪裁，墊肩非常節制，有些品牌甚至不使用墊肩，上衣呈現流線的X形線條，傳統上後不開衩。
美式剪裁
美式西服剪裁寬鬆直身而便於活動，開襟部份更加拉高，布料休閒且剪裁簡單，沒有複雜的褶縫，也因此美式西服被戲稱為「麻袋」（Sack）。肩型方平自然，傳統上後中央開衩，甚至手肘後方加入補丁設計。
英式剪裁
英式西裝延續軍裝的服貼，強調肩線與胸膛厚度，袖孔較高以致於肩線有時尾端會微微翹起，線條較為服貼合身，樣式較為正式拘謹，上衣呈現硬挺的T型線條，傳統上後開雙衩，如同英國紳士給人的拘謹印象。
