西裝穿著100問
第二章 進階訂製西服
第一節 為何不買成衣就好
Q.21何謂成衣
成衣（Garments）即成品衣物，也就是已經製作完成、可以在購買後直接穿著的服裝。成衣的概念在十九世紀就開始發展，如果大家對歷史不陌生的話，工業革命的發展即在此時間點，特別在棉紡織工業，瓦特改良的蒸汽機提供了良好的動力來源，歐洲各國向海外擴展得到了低廉與充足的原料與廣大的市場。經過一世紀的發展，成衣在數量、價格的優勢逐漸被大家接受，且工業化的便捷也影響了人們的生活模式，講求速度與效率。
以現今的成衣製作流程來說，通常是由設計團隊設計款式，再由打樣師、打版師轉換為可以大量製作的固定尺寸，如以字母（XS、S、M、L、XL等等）或是數字（1、2、3．．．．．．）等做為大小區分，生產製造而成的服裝。
在訂製與成衣之間，還存在著在某些材質與作工上延續著訂製工藝的高級成衣（Ready To Wear，簡寫為RTW，源自法文的Prêt-à-Porter），且所謂的高級成衣多半為設計師品牌，除了設計上較為繁複外，材質運用與製作往往比一般成衣精良，加上數量較少，故在價格上往往相對高昂。
Q.22成衣的優缺點
一般認為成衣的最大優點在於購買容易、價格便宜，由於現今資訊、運輸的蓬勃發展，服裝品牌的專業分工與國際運籌，吸納各地的設計、找到最便宜的原料產地、勞動力與適合的製造商，大幅降低庫存，使得成衣的成本更低廉，像是「快速時尚」（Fast Fashion）的興起，如已經引進台灣的西班牙平價品牌颯拉（ZARA）就是一個很好的例子。
儘管如此，由於成衣都是大量製作，採用標準尺寸版型，多半都是統一製作出固定的尺寸再加以縮放，雖然可以滿足大眾對服裝的基本要求，卻犧牲了訂製服裝可達到符合個人體型的客製化要求，更別提比擬藝術創作的細膩作工。
即便是高級成衣，最多也只能針對下襬、袖長等部份做出修改，然而修改的結果往往會導致衣服的細部比例走樣，最初的設計也往往因此大打折扣，一套好的西裝需做到的「與穿著者相得益彰」，在款式版型的屈就下，也往往淪為口號。且購買一套設計師西裝的價格，往往已與手工西服不相伯仲，但布料作工卻不見得有訂製西服的精良優美，受到時尚感的虛榮影響成了購買成衣時最大的迷思。
Q.23設計師品牌的優缺點
不可諱言，設計師品牌服裝在服裝設計與搭配的視野上，擔任起推動服裝演進的重要時代角色。近半世紀以來設計師品牌更成為一種身分地位的表彰，但當中卻有些陷阱存在。特別為了在競爭白熱化的市場中脫穎而出，設計師在一年兩季的發表會上以爭奇鬥豔的方式，思考服裝的突破性，短期內製造話題以搏得媒體大量版面，但那樣的設計卻不見得符合每個人的體型或個別差異。
舉例來說，近幾年流行的Slim纖細男裝風格，對於體格相對標準、壯碩的男士來說，剪裁過於貼身反而無法展現身材，視覺上像綁肉粽地束縛，更別提穿上身會感到舒適。此外，設計師西裝有可能出現顏色過於鮮豔、圖案花樣過於突出的設計，一旦下一季轉了風向，原本的流行就成了過時，時髦就變成了誇張，一套價值不斐的西裝便只能束之高閣。舉例來說八○年代墊肩誇張如橄欖球員服裝的西裝外套，現在看來卻荒謬不已，當然你也可以說這全是個人選擇與彰顯當時時代精神相互交融出的結果，但往往超過了一個紳士應該有的合宜與拘謹。
Q.24外出服裝與休閒服裝的差異
從手工訂製西服的英文名稱（Bespoken）中應該不難判斷，量身訂製顧名思義就是由裁縫師傅與顧客透過面對面不停溝通了解（Be Spoken）的製作方式。
與成衣的大量製造恰為反比，量身訂製講求的是完全的客製化，簡單來說，量身訂製是一項牽一髮動全身的專業服務。不管是哪一種體型，穿衣服都必須符合自身的比例與和諧的美感，無法單憑時下的哪位明星名流穿得體面，就能照單全收套在身上，宛如能複製對方的翩翩氣度。何況天生長相與高矮無法選擇，雖然可以努力控制胖瘦、認真鍛鍊身體，但是服裝品牌所定的標準尺碼會隨著時代而有不同定義，就算勉強套上較為符合自己尺寸的標準尺碼，也穿不出自己味道，更像穿著制服一樣，失去了個人特色。
成衣的大量流行，讓身為服裝製作正統的手工訂製西服好一段時間內被人所忽略，甚至有些年輕人覺得訂製西服是種老派作風，加上製作過程繁複，所以不願意花時間等待。然而這樣的思考卻忽略服裝的社會意義：對自我穿著的重視，不單是彰顯個人特色，更是種因時制宜的生活體現。
Q.25不可獲缺的單品
市面上為大量販售而生的現成西服，為了達到「每個人都能穿」的目的，在統一的規格下犧牲了每位顧客身型的差異性，也使身形較為極端的人士難以找到合適服裝，例如令很多男性羨慕擁有一身精壯體魄、後來從政的好萊塢影星阿諾．史瓦辛格（Arnold Schwarzenegger），其上寬下窄的運動員體格，在一般的成衣品牌大概很難找衣服，為了滿足寬闊的肩線與胸圍，可能下襬過於寬鬆，或是腿部線條壯碩以致穿上現成西褲過於緊繃。
就量身訂製來說，這樣的問題就不會產生，儘管製作上較為費時，卻能夠百分之百從穿著者的角度出發，師傅將每個人的身型差異納入考慮，並針對這些地方作整體比例的規劃與調整，為體態作出補正、達到修飾身型的效果。
更進一步能依據個人生活、工作狀態製作合乎個人需求的服裝，以及關照到每個人所在乎的細節。例如：雖然並不建議穿著西裝口袋放置雜物，以影響西裝的整體造型，但是在訂製西裝中可以針對需求打造出可充足收納的暗袋，兼顧實用與美感是其拿手強項，更是其專業又迷人之處。
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